Чех тіліндегі қырыққабаты бар картоптан жасалған бәліш

1 порция


картоп пюресін дайындау, оның жартысын майланған табаққа қабатпен жайып салу. бұл қабатқа қырыққабат фаршын салу, оны үстінен қалған пюре қабатымен жабу, кептіру, май шашу. осыдан кейін бәлішті пісіру керек. фарш дайындау үшін қырыққабатты кесу және тұздау, ал қырыққабат шырын бөлген кезде оны кастрюльге ыстық майға салу, араластыру, қант қосу және қақпақтың астына жиі араластыру арқылы сөндіру қажет. жұмыртқаны пісіру, тазалау, кесу, қырыққабатқа қосу, араластыру