Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сәбіз және мейіз құйылған плов

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

2 порция

Сәбізді текшемен кесіп, сүтке дайын болғанша кіргізу керек. Күрішті жартылай дайын болғанға дейін көп мөлшерде пісіру, дуршлагқа тастау, содан кейін оны ыдысқа салу, дайындалған сәбізді, жуылған шарапты, сары май, тұз, қант, сүтті қосу, араластыру және пешке дайын болуына дейін жеткізу.

сәбіз - 500 г, күріш - 350 г, сүт - 300 г, мейіз - 240 г, сары май - 140 г, қант - 90 г, дәмі бойынша тұз