Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністері мен мейізі бар плов

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

2 порция

Майда кесілген сәбіз бен пиязды өсімдік майында аздап қуыру керек. Шарапты жуу керек. Суға қайнатылған және жуылған күрішті пияз, сәбіз және мейіз араластырып, ыдысқа салып, қақпақпен жабу және 40 ми-аутқа пешке қою керек. Ыстық пловты беру алдында тағамға төбемен қойып, маймен суарып, петрушка немесе укропты жасыл желекпен себу керек.

күріш - 500 г, мейіз - 250 г, сәбіз - 400 г, пияз - 210 г, сары май - 200 г, дәмі бойынша жасыл