Бұршақпен фаршталған қызанақ

1 порция


орташа шамадағы қызанақты жуып, үстіңгі жағын кесіп, фарширлеу үшін дайындау қажет. алдын ала майонезбен толтыратын дәнекерленген жасыл бұршақпен дәнекерлеу. фарширленген қызанақтарды кесілген үстіңгі қабаттармен жабу. үстіңгі жағындағы майшабақты қасықпен қаптап, ал үстіңгі жағын қызанақтың үстіне түсіру керек. әр жоғарғы жағын майонезбен толтырып, петрушкаға жасыл себу керек.