Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кептірілген қызанақ

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

ірі қызанақтарды жуып, жеміс-жидектің қатты бөлігін кесіп, дөңгелектермен кесіп, шырынды ағызу керек. содан кейін қабық түзілгенге дейін сары майда немесе шайырда (өсімдік майында) қосарланған панирлеуге және қуыруға тыйым салынады. үстелге ыстық күйінде беру.

қызанақ - 228 г, ұн - 10 г, жұмыртқа - 0.16 дана, балғын кептіргіштер - 12 г, сары май - 10 г, қаймақ - 10 г