Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Вертельдегі қызанақтар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Қызанақты 3-4 данадан жуу және верельге жалату. Көмірдің үстінде шашлык сияқты қуыру. Дайын қызанақтарды бұраудан алып тастау, тағамға салу, тұздау, бұрыш пен ұсақ кесілген пияз себу. Үстелге гарнир ретінде немесе дербес тағам ретінде беру.

қызанақ - 1 кг, пияз - 4 дана, дәмі бойынша қызыл бұрыш, дәмі бойынша тұз