Қыздырылған қабығы бар қызанақ
1 порция
қызанақты былғарыдан тазалау, тілімдермен кесу, түбіне май жағылған табаларды салу және үстіне кептіргіштермен себу, содан кейін кішігірім кесектермен ветчинаны жайып, бұрыш, петрушка және маргарин қосу. сөйтіп, барлық компоненттерді пайдаланғанша кезектесіп, соңында сүртілген кептіргіштермен себу, маргарин кесектерін жайып, қабық пайда болғанға дейін пешке пісіру керек.
қызанақты былғарыдан тазалау, тілімдермен кесу, түбіне май жағылған табаларды салу және үстіне кептіргіштермен себу, содан кейін кішігірім кесектермен ветчинаны жайып, бұрыш, петрушка және маргарин қосу. сөйтіп, барлық компоненттерді пайдаланғанша кезектесіп, соңында сүртілген кептіргіштермен себу, маргарин кесектерін жайып, қабық пайда болғанға дейін пешке пісіру керек.
қызанақ - 8-10 дана, маргарин - 4 ас қасық, балғын кептіргіштер - 250 г, ветчина - 200 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша көк шөп