Картоп пен көкөністен пудинг

1 порция


картоп пен көкөністерді ұсақ кесіп, кастрюльге салып, жарты стақан сүт қосып, қақпақтың астын дайын болғанша сөндіру керек. бір стақан сүтке ұнтақ ботқасын пісіру, дайын картоп пен көкөністермен араластыру, май, жұмыртқа сарысын салу, ал ақуыздарды тұрақты көбік тәріздес масса пайда болуы үшін жеке ыдыста ұрлау және дайындалған өнімдермен қосу. содан кейін мұның бәрін майланған терең табаға салып, кептіріп, үстіне май шашып, үрмелі шкафта пісіру керек. тамақ алдында пудингті кесіп, қаймақты бөлек беру керек.