Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жасыл бұршақ пюресі

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Құрғақ жасыл бұршақты жуу, жуу, ыстық сумен толтыру, оны тек жабу, петрушканың түбіршегін қою және дайын болғанша пісіру. Елек арқылы сүрту, май, қант құю. Қошқар кигізу. Пюраға шеміршек беруге болады.

жасыл бұршақ - 200 г, сары май - 15 г, қант - 5 г