Картоп пюресі
1 порция
Тазартылған картопты тұздалған қайнаған жерде қайнатып, сүрту керек. Бір стақан кілегей (немесе сүт), асхана қасығы сарымсақпен сөйлескен майды қосу, тұздау, араластыру, қайнатпай жылыту. Май беру. Картоп, асхана қасығы май, сарғыш, бір стақан кілегей (немесе сүт).
Тазартылған картопты тұздалған қайнаған жерде қайнатып, сүрту керек. Бір стақан кілегей (немесе сүт), асхана қасығы сарымсақпен сөйлескен майды қосу, тұздау, араластыру, қайнатпай жылыту. Май беру. Картоп, асхана қасығы май, сарғыш, бір стақан кілегей (немесе сүт).
дәмі бойынша картоп, кілегей - 1 стақан, немесе сүт - 1 стақан, сары май - 1 ас қасық, дәмі бойынша сарымсақ