Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шпигі бар пюре

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

картопты тазалау және қайнату, содан кейін ол пісірілген аздап су, май, тұз, аздап мускатты жаңғақ қосу керек. картоп пюресін сыпырғышпен қағып, төбемен тағамға қойып, үстінен күйдірілген шпик тілімдерімен безендіру керек.

картоп - 1 кг, сары май - 1 ас қасық немесе кілегей - 0.3 стақан, шпик (шпиг, шпек) - 300 г, дәмі бойынша мускатты жаңғақ, дәмі бойынша тұз