Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Маймен тұздау

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Тұзды жуып, тазалап, ұсақ сабанмен жапсырып, өсімдік майымен толтырып, тұз, сірке суын (дәмі бойынша) қосып, араластыру керек. Дайындалған сырғаны төбешікке салатникке салып, үгіндінің жасылын себу керек. Сырға қаймақпен де толтыруға болады.

пияз - 1 дана, сирек - 1 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша сірке суы, өсімдік майы - 2 ас қасық, дәмі бойынша көк шөп