Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картопты репа

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Картоп пен репаны тазалау, дайын болғанға дейін пісіру, пиязбен бірге ет кесу арқылы өткізу, аздаған су қосу, араластыру және елек арқылы сүрту. Пюрені кастрюльге салу, май қосу, тұздау, тұздау, отқа қою және оттан шығармай ұрып-соғу. Қоспаны үстелге жіберу жылынғанда.

картоп - 1 кг, репа - 1 кг, отын майы - 100 г, қол пияз - 2 дана, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз