Сүзбесі бар қол пияз

1 порция

Пиязды ұсақ кесіп, оған сүзбе қосып, айран құйып, тұздап, араластыру керек. Содан кейін шабылған жасыл желек себіп, үстелге беру керек.

пияз - 1 кг, сүзбе - 400 г, айран - 2 стақан, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша тұз