Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Вьетнамша күріш

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Күрішті бірнеше суда жуады, тазартады, су құйып, пісіреді. Тұздап, 5 минут қайнатады, содан кейін бүтін пиязды қойып, күріш бүкіл суды алғанша сөндіреді. Кастрюльді қақпақпен тығыз жабады және су моншасында 15 минутқа қалдырады. Беру алдында мускат жаңғағымен себеді және сары май (кесек) салады.

күріш - 150 г, су - 300 г, ұн - 25 г, сары май - 25 г, мускат жаңғағы дәмі бойынша