Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сельдерей «итальяндық»

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Тазартылған майшабақтың тамырын тұздалған қайнаған жерде аздап қайнатып, емдеп, көлденең бөліктермен кесу керек. Жұмыртқасы бар клярға майлап, майға қызарып жағу. Селдерей, кляр, май тамырлары.

майшабақтың дәмі бойынша тамыры, дәмі бойынша кляр, дәмі бойынша сары май