Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Майшабақты майшабақ

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Майшабақтың түбірін тазалау және жұқа үйірмелермен кесу. Пиязды майда кесу, өсімдік майында спассерлеу, қызанақ пастасын, майшабақты қосу, аздаған су құю, тұздау, араластыру және дайын болғанша әлсіз отта сөндіру. Содан кейін майшабақты, майшабақтың ұсақ тілімделген жасылын қойып, оттан алып тастап, қақпақтың астына 10 минут бойы ұстап тұру керек.

майшабақтың тамыры - 1 кг, пияз - 4 дана, қызанақ-паста - 2 ас қасық, мейіз - 1 стақан, өсімдік майы - 4 ас қасық, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша тұз