Литвалық швильпикай

1 порция


қаптамада пісірілген және тазартылған картопты ет кесу арқылы өткізіп, ұн, жұмыртқа, тұз қосып, араластыру керек. алынған массадан қалыңдығы 10 мм, диаметрі 20 мм біліктер жасау және оларға жазық пішін беру. содан кейін білікті ұзындығы 70 мм таяқшаларға кесіп, ұн себілген жапыраққа салып, үрмелі шкафта пісіру керек. пісірілген таяқшаларды кастрюльге салып, май мен қаймақ құйып, сілкіп, жабық қақпақтың астында аздап ұстап тұру керек. салмен, қаймақпен немесе маймен жейді.