Маринадталған көкөністері бар спагетти

1 порция


Спагеттіні қайнатып, дуршлагқа тастау керек. Бұрыштың сабақтарын екіге бөліп кесу. Жартысын кішкентай текшелермен, екіншісін жолақтармен кесу керек. Пиязды сақиналармен, ал майшабақтарды текшемен кесу. Қызанақты ұсақ-түйек кесу. Кинзаны жуу, жапырақтарды сабақтан бөлу. Бөлігін әшекейлеуге қалдыру, қалғандарын зәйтүн майымен, тимьянмен, тұзбен, бұрышпен кесу және араластыру және көкөністерді осы қоспамен суару. Пленкамен жабу және 2 сағатқа қалдыру. Спагеттіні табақтарға жайып, үстіне маринадталған көкөністерді салады. Кинзамен безендіру.