Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Көкөніс соусындағы спагетти
1 порция
Пиязды, сәбізді және сарымсақты ұсақ кесу. Зәйтүн майын қыздыру, онда көкөністерді бірнеше минут қуыру, сорпа құю және қақпақтың астындағы әлсіз отқа 10 минут дайындау. 4 литр тұздалған суды қайнату, спагетти салу, кедергі жасау және қақпақпен жаппай пісіру, 12 - 15 минут. Шампиньондар мен қызанақтарды жіңішке кесіп, көкөністерге қосып, тағы да 5 минут қайнатып, содан кейін тұздап, тұздау керек. Спагетти көкөніс соусымен толтырып, жасыл желек себу.
Пиязды, сәбізді және сарымсақты ұсақ кесу. Зәйтүн майын қыздыру, онда көкөністерді бірнеше минут қуыру, сорпа құю және қақпақтың астындағы әлсіз отқа 10 минут дайындау. 4 литр тұздалған суды қайнату, спагетти салу, кедергі жасау және қақпақпен жаппай пісіру, 12 - 15 минут. Шампиньондар мен қызанақтарды жіңішке кесіп, көкөністерге қосып, тағы да 5 минут қайнатып, содан кейін тұздап, тұздау керек. Спагетти көкөніс соусымен толтырып, жасыл желек себу.
спагетти - 250 г, жаңа пісірілген шампиньондар - 400 г, қызанақ - 4 дана, сәбіз - 200 г, пияз - 100 г, петрушка жасылтыры - 2 ст. қасық, ет сорпасы - 250 мл, сарымсақ - 1 үлес, тұз - 0.5 ш.а., бұрыш - 1 шеміршек, зәйтүн майы - 2 сте.
