Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жаңғағы және сарымсағы бар пісірілген қызылша

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Қызылшаны жуу, пеште пісіру, қаптамадан тазалау және ұсақ-түйек кесу. Бұрышты тұқымнан тазалап, ұсақ кесу керек. Сарымсақты ұсақтау, бұрыш, қызылша, жаңғақ қосу, тұздау, шарап сірке суын құю, өсімдік майын қосу, майшабақты араластыру және ұсақ кесілген жасыл желекпен себу.

қызылша - 500 г, тәтті бұрыш - 2 дана, грек жаңғағы - 2 стақан, сарымсақ - 4 үлпек, өсімдік майы - 1 ас қасық, шарап сірке суы - 100 г, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша тұз