Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картопты ірімшік шарлары

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Майды қағу, қайнатылған картоп, ұн, сүртілген ірімшік, жұмыртқа, бұрыш, тұз қосу және жақсы араластыру. Дайындалған массадан шарларды қалыптастыру, кептіргіштерде қоректендіру, қайнаған майда (фритюрде) қуыру.

сары май - 40 г, картоп - 600 г, дәмі бойынша тұз, ірімшік - 130 г, ұн - 100 г, жұмыртқа - 2 дана, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, отынды май - 80 г