Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жаңа піскен қияр мен укропты сүзбе

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

қиярды тазалау, ұсақ текшелермен кесу. тығынды ұсақ-түйек кесу. сүзбені біртекті массаны алғанға дейін ерітіп, басқа өнімдермен араластырып, тұздау. қияр құрамында көп су бар, сондықтан қаймақ немесе сүт қосудың қажеті жоқ. майсыз сүзбеге қалың қаймақ немесе ұсақталған май қосуға болады.

сүзбе - 100 г, қияр - 100 г, укроп - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз