Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүзгіштер

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

сүзбені ет кесу арқылы өткізу немесе елек арқылы сүрту. 1/4 стақан ұн, қант қосылған жұмыртқа, тұз, ванилин қосу. массаны жақсы араластыру, тең жапырақтарға бөлу, әрбір пісіргішті ұнға орау және екі жағынан да ыстық табаға қыздыру қабығы пайда болғанға дейін қуыру. дайын сүзгілерді қант пудрасымен себу, қаймақ немесе қайнатпаны бөлек беру.

сүзбе - 500 г, қаймақ - 100 г, жұмыртқа - 1 дана, қант - 2 ас қасық, ұн - 0.5 стакан, дәмі бойынша ванильді қант, дәмі бойынша тұз