Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бұқтырылған асқабақ
Бұқтырылған асқабақты қалай дайындауға болады? Бұл оңай)) Алдыңыздағы жұп асқабақты дайындау рецептісі.
асқабақ қанша кетеді, қант (дәмі бойынша) 2-4 ас қасық
Асқабақты жуу, кесу, тұқымнан тазалау және ірі кесектермен кесу. Кастрюльдің түбіне аздап су құю, асқабақты тығыз салу, қант себу. Қақпақпен тығыз жабу, қатты отта қайнауға дейін жеткізу, содан кейін отты барынша азайту және асқабақты жұмсаққа дейін сөндіру. Бұқтырылған асқабақты ыстық күйінде де, суық күйінде де беруге болады. Дайын буланған асқабақтан пюре дайындауға болады. Бұл үшін асқабақтың майын қасықпен қаптамадан тігіп, бір тілім сары маймен жайып тастау керек. Ыстық сүтті аздап құйып ұрып-соғу.
