Мажарша асқабақ

1 порция


Асқабақты былғарыдан тазартады, тілімдермен кеседі, жуады, суық су құйып (су оларды тек жабатындай етіп) және дайын болғанша пісіреді. Содан кейін суды төгеді, асқабақты қаймақ соусымен толтырады, қайнатуға дейін жеткізеді, қант себеді және пісіреді.