Шешек асқабағы

1 порция


асқабақты былғарыдан және тұқымнан тазалау, 10-12 г-нан кесектермен кесу, кастрюльге салу, аздаған су қосу, шешен салу, маргарин салу және жабық ыдыста пісіру. дайын болғанға дейін 0, 5 сағат бұрын тұзбен ерітілген сарымсақ және ұсақ тілімделген пассерленген пияз қосылады. қошқарға салу және беру кезінде жасыл себу. қарапайымға жеке-жеке беру немесе оған тағам суару.