Қызанақтардан тюльпандар

Қызанақтың жемісін жуу, крест-жапқышты кесу, жүректі шығару. Ірімшікті ұсақ терекке сүрту және ұсақ кесілген сарымсақ пен бұрышпен араластыру. Қызанақты осы фаршпен толтыру керек. Үстелге күрке табақ салатымен беру. Бұл ерекше дәмді ғана емес, сондай-ақ өте әдемі.