Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөніс гүлдері бар асқабақтан жасалған ваза

1 порция


Асқабақтың жоғарғы жағы мен түбін кесу керек. Жоғарғы шетінде тістерін кесу керек. Қызылшаны жуып, қабығынан тазартып, әр тамыр жемісінен бесбұрышты кесіп алу керек. Бесбұрыштың әрбір жазықтығын 2/3 тереңге кесіп, абайлап бір жаққа апару керек. Жапырақтардың бірінші төменгі қатары пайда болады. Пайда болған келесі бесбұрышта бұрыштарды кесу, оның пішінін анықтау және бірінші қатардағы жапырақтардың арасына қарама-қарсы жапырақтардың келесі қатарын кесу керек. Редис пен сәбізден қызылша сияқты әдіспен ақ және сары нарцисстерді кесу тек жапырақтардың саны аз. Көкөніс гүлдерін жасыл бұтақтарға отырғызып, асқабақтан жасалған вазаға салу керек.

асқабақ - 1 дана, қызылша - 5 дана, сәбіз - 3 дана, дәмі бойынша редис