Кептірілген сәбіз

1 порция


Сәбізді жуу, тазалау, жіңішке шеңберлермен кесу, лимон қышқылы мен ванилинмен аралас қант себу және шырын бөлінгенге дейін шөп астында ұстау. Содан кейін әлсіз отқа қою, қайнауға дейін жеткізу, оттан алып тастау және шырын ағызу. Сәбіз үйірмелерін маймен майланған тамырға салып, сәбіз икемді болатындай етіп духовкада кептіру керек.