Ұяшығы бар жұмыртқа

1 порция


150 г түйіршікті қайнаған тұздалған суда пісіріп, елекке тастау керек. Қыздырылған майы бар табада 30 г кесілген пиязды спассерлеу, қайнатылған кесілген түйіршікті салу, ұсақ кесілген кинза немесе селдерей жасылын қосу, тұздау, жақсы араластыру, барлығын бірге сөндіру. Екі жұмыртқа құю, плитада аздап қуыру, содан кейін пеште дайындыққа жеткізу