Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Маринадталған жұмыртқа

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Тауық немесе үйрек жұмыртқаларын 10-12 минут пісіріп, суық суға түсіру керек. Жұмыртқаларды қабықтардан тазалау және бірнеше жерде ию. Аталған ингредиенттермен суды жеке қайнату және осы маринадада жұмыртқаны 10-15 минут қайнату. Үстелге берер алдында жұмыртқаны ұзындықпен кесу керек.

жұмыртқа - 2 дана, пияз - 1 дана, соя соусы - 3 ас қасық, күріш шарабы - 1 ас қасық, қант - 2 ас қасық, дәмі бойынша кинза, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша анис, дәмі бойынша қытай ұнтағы 5 дәмдеуіш, дәмі бойынша тұз