Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Көкөніс салатындағы «молле» жұмыртқалары
1 порция
Пісірілген «қапшыққа» жұмыртқаларды салқындатады және қабығынан тазартады. Тазартылған картоп пен басқа да көкөністерді тұздалған суда қайнатып, кубиктермен кесеміз. Жасыл бұршақты өз шырынымызға қайнатамыз. Жуылған алма мен қиярды текшемен, пиязды ұсақ кесеміз. Барлық өнімдерді біріктіреміз, аздап тұздаймыз, дәмі бойынша қант немесе сірке суын қосамыз және майонездің 1/2 банкасымен араластырамыз. Салатты сопақша немесе тік бұрышты тағамға саламыз, жұмыртқаларды ортаға орналастырамыз, оларды майонезбен толтырамыз, жасыл салат жапырақтарымен, қызанақ және қияр сынықтарымен безендіреміз.
Пісірілген «қапшыққа» жұмыртқаларды салқындатады және қабығынан тазартады. Тазартылған картоп пен басқа да көкөністерді тұздалған суда қайнатып, кубиктермен кесеміз. Жасыл бұршақты өз шырынымызға қайнатамыз. Жуылған алма мен қиярды текшемен, пиязды ұсақ кесеміз. Барлық өнімдерді біріктіреміз, аздап тұздаймыз, дәмі бойынша қант немесе сірке суын қосамыз және майонездің 1/2 банкасымен араластырамыз. Салатты сопақша немесе тік бұрышты тағамға саламыз, жұмыртқаларды ортаға орналастырамыз, оларды майонезбен толтырамыз, жасыл салат жапырақтарымен, қызанақ және қияр сынықтарымен безендіреміз.
консервіленген жасыл бұршақ - 100 г, жұмыртқа - 4 дана, картоп - 100 г, сәбіз - 100 г, майшабақ - 100 г, петрушка - 100 г, алма - 100 г, тұзды қияр - 100 г, пияз - 50 г, майонез - 1 банк, дәмі бойынша тұз, бұрыш
