Бұтақшасы бар жұмыртқа
1 порция
шошқаны ұсақ текшелермен кесіп, маймен қуыру керек. содан кейін қуырылған ветчинаға жұмыртқаны бөлу, тұздау және дайын болғанға дейін әлсіз отқа қуыру. шпигі бар жұмыртқа да дайындалады.
шошқаны ұсақ текшелермен кесіп, маймен қуыру керек. содан кейін қуырылған ветчинаға жұмыртқаны бөлу, тұздау және дайын болғанға дейін әлсіз отқа қуыру. шпигі бар жұмыртқа да дайындалады.
жұмыртқа - 6 дана, ветчина - 200 г, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз