Жұмыртқамен пісірілген жасыл фасоль
1 порция
Жұмыртқамен пісірілген жасыл фасоль - жеңіл көкөніс ыстық тамақ, көкөністері бар фриттата немесе омлетаның бір түрі.
Жұмыртқамен пісірілген жасыл фасоль - жеңіл көкөніс ыстық тамақ, көкөністері бар фриттата немесе омлетаның бір түрі.
майлы фасоль - 300 г, сары май - 2 ас қасық, жұмыртқа - 2 дана, үшкір ірімшік - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз
Жасыл фасольдің сабақтарын 2-3 см-ден кесіп, тұздалған суда қайнатып, дуршлагқа тастау керек. Содан кейін табаны сары маймен майлап, оған фасоль қойып, ұнтақталған жұмыртқа құйып, ұнтақталған ірімшік себіп, тұздап, пісіру керек. Пісірілген ыдысқа фасоль беру.