Жұмыртқалы жасыл лобио

Жас шыбық фасольдің ұштарын арамен бірге алып тастау, жуу, ағаштарды 2-3 бөліктеріне сындыру және аз мөлшерде су жіберу. Пиязды тазалау, ұсақ кесу және сары маймен спассерлеу. Фасольді пассерленген пиязбен араластырып, тұздау, тұздау, шағын табаға салу керек. Жұмыртқаны қағып, ұсақ кесілген жасыл желекпен араластырып, табаға құйып, пешке пісіру керек.