Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жүзуде пісірілген манттар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Плов / Өзбек өрісі

1 порция

«Манты» рецептісі бойынша манттар дайындау. Пловты жабар алдында манттарды күріштің үстіндегі қазанға салу керек. Өрісті 25 - 30 минутқа жабу. Манттар шағын көлемде жасалады (қамырды шаршыға кесу 6X6 см). Дайын манттарды тостағанша 2 данадан пловқа дейін беру керек.

жұмсақ ет - 400 г, пияз - 2-3 дана, тұз - 0.5 ас қасық, қара бұрыш - 0.5 ас қасық