Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Лапшевник

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Пудинг

1 порция

Кеспеағашты арнайы қайнату міндетті емес. Егер сүзбесі бар erişтадан немесе вермишельден пайдаланылмаған гарнир қалса, мұндай дәмді пісірілген пісіргішті дайындауға болады.

лапша - 240 г, сүзбе - 1.5 стакан, жұмыртқа - 1 дана, қант - 2 ас қасық, балғын кептіргіштер - 1 ас қасық, маргарин - 1 ас қасық, қаймақ - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз

Лапшевник дайындау. Лапшаны тұздалған суда қайнатып, содан кейін суды ағызып жібереді. Сүзбені ет кесу арқылы өткізіп немесе елек арқылы жақсы ысқылап, шикі жұмыртқамен араластырып, тұз, қант қосып, кеспеағашпен қосып, араластыру керек. Маймен майланған және кептірілген жапыраққа дайындалған кеспені, үстіңгі жағын қаймақпен майлап, маргаринмен шашып, пешке пісіру керек. Қаймағы бар лапшевник беру.