Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қырыққабаттан пудинг

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Пудинг

1 порция

қырыққабаттың бланшталған жапырақтарының қалыңдығын кесу қажет. шошқа етінен сүтке жібітілген нан, жұмыртқа, тұз, бұрыш, балғын цедраны қосып, котлет массасын дайындау. бәрін жақсы араластыру керек. майланған және кептірілген пішінге қырыққабат жапырақтарын қойып, котлет массасын қайта құйып (соңғылары қырыққабат жапырақтары болуы үшін) және буға қайнату керек. үстелге берген кезде маймен құю керек.

ақ түсті қырыққабат - 136 г, шошқа еті - 87 г, нан - 18 г, сүт - 20 г, жұмыртқа - 0.1 дана, бұрыш - 0.01 г, лимон цедрасы - 3 г, сары май - 10 г, балғалы кептіргіштер - 5 г, тұз - 3 г