Қырыққабатты картоптан пудинг

1 порция


картоптар қаптамада пісіріледі, тазартылады және орташа көлемдегі тілімшелермен кесіледі, ашытылған қырыққабатты тұз шығу үшін суда екі сағатқа қалдыру керек, судың ағуына жол беру, 3 қасық өсімдік майын ұсақ кесу және сөндіру керек, күрішті үздіксіз араластырады, судың ағуын береді және оны аздап сөндіреді күріш жұмсарғанша араластыруды жалғастыра отырып, аздап қайнаған су мен бұрышты қосады, жақсы майланған кастрюльге картоп қатарын, сөндірілген қырыққабат қатарын, үстіне тағы да картоп қатарын, содан кейін пышақпен теңестірілетін күріштен жасалған өрістерді қосады. үстіне ұрған жұмыртқа төгіледі. пудинг үрмелі шкафқа 30 минутқа қойылады.