Сәбіз, мейіз және кептірілген пудинг

1 порция


Сәбізді жуу, пісіру, тазалау, елек арқылы сүрту. Сәбіз пюресіне ұсақталған және еленген кептірілген кептіргіштер себіледі. Бір мезгілде 100 г қант пен 6 жұмыртқадан сары түске дейін еріту қыздырылған сары май. Содан кейін ұсақталған сарғалдақтарға сәбіз пюресін, жуылған шарапты салып, араластырып, тұз бен ұсақталған ақуыздарды қосып, бәрін араластырып, содан кейін маймен майланған пішінге салып, 30 минут пісіру керек.