Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Күріш пудингі - 2-ші тәсіл

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Пудинг

1 порция

Дайындалған күрішті сүт құйып, жұмсарғанша пісіреді. Май салып, жақсы араластырады. Ұсақталған жұмыртқа, қант, аздап тұз, ұсақталған мускат жаңғағы, лимон цедрасы енгізіледі. Бәрін мұқият араластырады. Майланған майға салып, су моншасына 1 сағат 15 минут пісіреді.

сары май - 60 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша мускат жаңғағы, дәмі бойынша күріш - 110 г, қант - 100 г, сүт - 750 г, жұмыртқа - 4 дана, дәмі бойынша лимон цедрі немесе дәмі бойынша ваниль