Қайнатпалы пудинг

1 порция


Електелген бидай ұнын қант пудрасымен араластырады, сүтпен аралас жұмыртқалар енгізеді. Бәрі жақсы араластырады. Маймен майланған порциялық қалыптарға салып, оларды көлемнің үштен екісіне толтырады. Үрмелі шкафта шамамен 20 минут пісіреді және салқындатады. Қалыптардан алады, әрқайсысын көлденеңінен кеседі, жіңішке қайнатпа қабатымен майлайды, содан кейін қайта қосады. Күнбағыс майымен терең тағамды майлайды, оған алма салады. Сүтті және майлы ұннан соусты пісіреді, салқындатады, цедрамен, қант пудрасымен, сарғыштармен, роммен және мықты көбікке ұрған ақуызбен араластырады. Алынған қамырға алма құйып, тағамды ыстық духовкаға қояды және шамамен 45 минут пісіреді. Беру кезінде қант пудрасымен себіледі.