Шоколад пудингі

1 порция


Какаоны панирлейтін кептіргіштермен араластырады, сүт пен кілегей құйып, араластырады. 10 минут тұрады. Сары майды қантпен (20 г) араластырады, мұқият ерітеді. Жұмыртқа сарысы, егілген бидай ұны, ауыз сода, дайындалған какао мен кептірілген қоспасы, ұсақталған бадам, коньяк, қант құмымен ұсақталған жұмыртқа ақуыздары қосылады. Бәрі жақсы араластырады. Майланған май пішініне салады. Бу моншасында бір сағатқа жуық пісіреді. Тәтті соусты ыстық етіп береді.