Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пунш пудингі
1 порция
Сүтті, сары майды, ванилинді, тұзды қайнату және үздіксіз араластыру арқылы ұнға (100 г) себу. Салмағын қайнатуға дейін жеткізу, оттан алу, аздап салқындату және оған 4 жұмыртқа сарысы, 60 г қант және лимон цедру. 4 жұмыртқа ақуызын 20 г қанттан берік көбікке соғып, негізгі салмағымен араластыру керек. 4 жұмыртқа, 120 г қант, 100 г ұн, ванилин бисквит қабатын пісіріп, оны 10 бірдей бөлікке кеседі. Шағын формаларды сары маймен майлап, жартысына дейін пудинг массасымен толтыру керек. Бисквиттің кесектерін ром қосылған джем қоспасына жібітіп, жеміс жемісін жағып, пудинг массасы бар қалыптарға салады, мейіз себеді және үстінен тағы да пудинг массасымен жабады. Пудингті әдеттегі тәсілмен 25-30 мин.
Сүтті, сары майды, ванилинді, тұзды қайнату және үздіксіз араластыру арқылы ұнға (100 г) себу. Салмағын қайнатуға дейін жеткізу, оттан алу, аздап салқындату және оған 4 жұмыртқа сарысы, 60 г қант және лимон цедру. 4 жұмыртқа ақуызын 20 г қанттан берік көбікке соғып, негізгі салмағымен араластыру керек. 4 жұмыртқа, 120 г қант, 100 г ұн, ванилин бисквит қабатын пісіріп, оны 10 бірдей бөлікке кеседі. Шағын формаларды сары маймен майлап, жартысына дейін пудинг массасымен толтыру керек. Бисквиттің кесектерін ром қосылған джем қоспасына жібітіп, жеміс жемісін жағып, пудинг массасы бар қалыптарға салады, мейіз себеді және үстінен тағы да пудинг массасымен жабады. Пудингті әдеттегі тәсілмен 25-30 мин.
сары май - 100 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша ваниль, қант - 200 г, өрік жем - 100 г, сүт - 300 г, ұн - 200 г, жұмыртқа - 8 дана, дәмі бойынша лимон цедрі, 30 г, майы - 100 г
