Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Алмалы күріш пудингі
1 порция
Күрішті сүтке қайнату және сары май, 1 бума ваниль қанты, тұз, ұсақталған лимон цедрасы және жұмыртқа сарымсақтарын пісіру. Күріш пісірілгенше, алма қабығынан тазартып, 6 алқапқа кесіп, жүрекшені шығарып, бір стақан суға пісіріп, 1 қорап ванильді қант, корица және лимон шырынын қосады. Дайын күрішті (барлық мөлшердің жартысын) сары маймен майланған, панирлік кептірілген ыдыс-аяқ төселеді, үстіне кесілген алма, ал оларға қалған күріш массасын салады. Қант пудрасы бар жұмыртқа ақуыздарын мықты көбікке ұрып, қайнатпаны пісіріп, үстіне салады. Төмен температурада 20 - 25 мин.
Күрішті сүтке қайнату және сары май, 1 бума ваниль қанты, тұз, ұсақталған лимон цедрасы және жұмыртқа сарымсақтарын пісіру. Күріш пісірілгенше, алма қабығынан тазартып, 6 алқапқа кесіп, жүрекшені шығарып, бір стақан суға пісіріп, 1 қорап ванильді қант, корица және лимон шырынын қосады. Дайын күрішті (барлық мөлшердің жартысын) сары маймен майланған, панирлік кептірілген ыдыс-аяқ төселеді, үстіне кесілген алма, ал оларға қалған күріш массасын салады. Қант пудрасы бар жұмыртқа ақуыздарын мықты көбікке ұрып, қайнатпаны пісіріп, үстіне салады. Төмен температурада 20 - 25 мин.
күріш - 200 г, сүт - 1 л, қант пудрасы - 3 ас қасық, сары май - 30 г, ванильді қант - 2 бума, жұмыртқа - 4 дана, алма - 1 кг, лимон - 0.5 дана, дәмі бойынша корица, малина қайнатпасы - 2 ас қасық немесе қызыл қарақат қайнатпасы - 2 ст.
