Алма пудингі-i

1 порция


Алмаларды тазалап, лимон шырыны бар тәтті суда жұмсарғанша пісіреді. Елеуішке тастайды, суды ағызып жібереді, сосын өткір қасықпен жүрекшені шығарады, оның орнына жем салады. Күнбағыс майымен терең тағамды майлайды, оған алма салады. Сүтті және майлы ұннан соусты пісіреді, салқындатады, цедрамен, қант пудрасымен, сарғыштармен, роммен және мықты көбікке ұрған ақуызбен араластырады. Алынған қамырға алма құйып, тағамды ыстық духовкаға қояды және шамамен 45 минут пісіреді. Беру кезінде қант пудрасымен себіледі.