Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шарап соусы бар камбалы филе

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

Картопты жуу және «мундирде» қайнату. Филенің әрбір бөлігін рулетпен бұрап, тіс тазалағыштармен бекіту керек. Мұздатылған көкөністерді рецепт бойынша орамада дайындау, 4 минуттан кейін жоғарыдан балық рулеттерін төсеу және 10 мин сөндіру, Соусты дайындау. Кілегейлерді қыша, ақ шарап және ұсақталған көкөніспен араластырып, қайнатуға дейін жеткізу, тұздау, тұздау. Қайнатылған картопты тазалау, балықты, көкөністерді және шарап соусы бар картопты беру.

картоп - 600 г, камбала филе - 4 тілім, дәмі бойынша лимон шырыны, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, көкөніс қоспасы - 750 г, қыша - 2 дана, құрғақ ақ шарап - 4 ас қасық, кілегей - 120 мл, укроп - 4 ас қасық