Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ірімшігі бар скумбрия филесі

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

4 порция

Скумбрияның бір жартысын қыша майлау керек, екінші жартысына қатты ірімшік сынықтарын салу керек. Екі жартысын да біріктіріп, ұнға салып, екі жағынан қуыру керек. Дайын қуырылған филені I кесу керек. Гарнир - картоп пюресі және көкөністен жасалған салат.

дәмі бойынша тұз, бидай ұны - 4 ас қасық, скумбрия - 1 кг, қыша - 3 ас қасық, ірімшік - 150 г, өсімдік майы - 0.5 стақан