Форшмак
1 порция
алманы, жұмыртқаны, қайнатылған суға жібітілген бұлғынды тазалау, сығу, пиязды тазалау және 2 - 4 бөліктерге кесу. барлық компоненттерді пастамен бірге ет кесу арқылы өткізіп, содан кейін маймен мұқият араластыру керек. тұз қосу және қайта ц. т. суық тамақ ретінде беріледі
алманы, жұмыртқаны, қайнатылған суға жібітілген бұлғынды тазалау, сығу, пиязды тазалау және 2 - 4 бөліктерге кесу. барлық компоненттерді пастамен бірге ет кесу арқылы өткізіп, содан кейін маймен мұқият араластыру керек. тұз қосу және қайта ц. т. суық тамақ ретінде беріледі
мұхит пастасы - 250 г, ақ нан - 100 г, алма - 1 дана, сары май - 100 г, пияз - 1 дана, жұмыртқа - 1 дана, өсімдік майы - 3 қасық, дәмі бойынша тұз, бұрыш